爬上火山岩 . 來吃烤肉趣

 

2020/01/04 霞飛苑

每天當我下班經過火山岩,總是忍不住用眼睛的餘光偷瞄火山岩店內的情況,然後我的心就像突然被機關槍一陣亂掃後,壯烈犧牲的勇士,勇敢地跟火山岩道別,再見。俺明天再來看你。

就這樣從火山岩開幕起,我每天都是這麼掙扎的開車經過火山岩,沒辦法啊!家人都不肯陪我一起進去用餐,這種燒肉店,如果最後淪落到自己單槍匹馬去吃,那就真的太悲慘了這樣完全吃不出味道的,打死我也不幹,就算真忍不住,大不了到開源社弄個雞排,然後故意把車停到門口,想像自己一屁股坐在店內,正在大口大口吃著燒肉,好爽…… ,嗚!這樣總行了吧。

終於逮到了機會,平安夜那一個周末,在我不斷用力的盧、使勁的盧之後,終於票數鬆動了,從一票、兩票、到三票,YA!終於過半了,立馬啟動我的休旅車,一路上只能用狂奔來形容,很短很短的時間內,我們一家四口就站在火山岩的門口了。

 

 

請容我跳過很多段的過程吧,老實說,我那天根本就沒想要拍照,我只想好好祭祭我這早已乾沽掉的五臟廟,再不補上,廟就要垮了,用餐的環境請大家不用擔心,位置真的非常寬敞,排煙的設備也非常的好,坐在店裡用餐,非常舒適,完全沒有任何一點煙在空中亂竄。那天我們主要點的是戰士的全豬佳餚套餐,主要的肉品有戰士梅花豬、人氣松阪豬、戰斧豬排等等,還有泡菜鍋、大草蝦、雞肉等等。以2000以下的價格來說,石材算是相當豐富的。

哪!用餐的環境算是非常舒適的,Table的空間非常足夠。我家妹妹到哪裡都離不開她的個人平板,即使放在檯面上也都是足夠的啦。

 


 

主食的部分我有加點了這個捲餅。這一道真的超好吃,哪個小碗裡醬料是精華,吃起來酸酸甜甜,開胃極了,超級清爽,老實說真的是讓我一口接一口完全停不下來。

 


 

另外我還點了海鮮粥,讓不想吃太多主食的人,可以吃點粥,甜甜肚子。這一道口味也很不錯。不過有點分量,如果點了這一鍋,建議就不要再點其他主食,除非超過四人,或是吃完後再加點也不晚!對吧!

 


 

 

接著一道道的豬肉片送上桌,看到這樣的油花就知道這肉烤起來絕對不會太乾,也不會太油,烤好後絕對是入口即化等級的肉片,食材的新鮮度非常不錯。

 

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套餐附的韓式泡菜鍋,光是從份量上來看,也知道店家事非常有誠意的。韓式泡菜鍋沒有看起來的辣,不知道是否是我口味偏重的關係,這鍋如果辣度和味道稍微再重一點就完美啦。

 

 

 

繼續上桌的是這雞肉丁,烤起來真的也是超香的。

 


 

最後送上來的,就是那壓軸的戰斧豬排。這肉厚的程度像是在吃牛排,分量挺大的,不過放在烤網上並沒有考很久,肉就熟了,我覺得店家的設備效率很好。

 


 

好像都沒有看到烤好的食材,對的。真的超抱歉,因為一烤好就被送入口中,俺都還來不及拍的阿。吃過幾家燒肉店,給火山岩的評價是推薦。而且因為環境很舒適,所以還滿建議一家大小都可以帶著一起去用餐,雖然特定的時段還是有限定用餐的時間,不過我自己覺得是綽綽有餘的,如果不喜歡有時間限制的話,可以在19:00後再到店用餐,因為該時段後就沒有限制用餐時間了(請按店家的時間為準,因為我有點忘記了)。

菜色的選擇性多,食材新鮮更是這一家的特點,衝著全牛、全豬、海鮮這三種非常受歡迎的菜色,以及對應所做出來的變化,我個人覺得就第一次起碼要用飛奔而至的態度去用餐。哈!一定不踩雷的,安心吧。

幫大家簡單做個美食推薦,最近假期比較多,天氣也比較冷。燒肉餐廳是滿適合的選擇,有空約個三五好友一起去吃吧。

 


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